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Tag: Marco Carbonari
Saiba mais sobre a uva branca Glera
Marco Antonio Carbonari é proprietário da Villa Santa Maria, vinícola localizada no Vale do Baú em São Paulo. Hoje, Carbonari nos apresentou a uva branca utilizada na elaboração dos vinhos Proseccos, a famosa Glera. A uva Glera possui uma origem incerta, porém, Marco Antonio Carbonari revela que, tudo indica que…
Saiba mais sobre a uva Nebbiolo
Marco Antonio Carbonari é dono da Villa Santa Maria, vinícola localizada em São Bento do Sapucaí (SP), próximo ao Campo do Jordão. Responsável pelos vinhos Brandina, hoje o expet nos conta um pouco sobre a uva Nebbiolo, a rainha do Piemonte. Também conhecida como Chiavennasca ou Spanna, a uva é…